NGỌN BÍ XÀO THỊT BÒ

Ngọn bí xào thịt bò (đọt bí xào thị bò) là món ăn ngon hấp dẫn phù hợp với những ngày thời tiết se lạnh. Món ăn được chế biến dễ dàng lại rất nhanh. Vậy tại sao lại không trổ tài cho mọi người cùng thưởng thức nhỉ? Đến với chuyên mục "100 món ngon cùng Christine Hà" hôm nay, TOM và các bạn sẽ cùng nhau thực hiện món này nhé.

Khẩu phần: 2 người
Thực hiện: 15 phút

Thịt kho ngũ vị
Hoa bí nhồi thịt chiên giòn

Nguyên Liệu

• 10 miếng thịt bò chay
• 2 tép tỏi
• 2 thìa cà phê nước mắm chay
• 2 thìa cà phê Hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong Biển, 1 thìa súp dầu ăn

NGỌN BÍ XÀO THỊT BÒ

Cách nấu

Thịt bò chay ngâm với nước để mềm, vắt khô, cắt miếng vừa ăn. Đọt bí tước bỏ phần vỏ bên ngoài, rửa sạch, để ráo nước. Tỏi đập giập, băm nhỏ.
Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào phi thơm tỏi, cho đọt bí vào xào. Khi rau gần chín, cho thịt bò chay vào xào chung. Nêm nếm nước mắm chay, Hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong Biển cho vừa ăn.
Cho rau xào ra dĩa. ăn với cơm trắng.
Siu đầu bếp "dỏm" TOM CHEF